Nấm Rơm Sấy Lạnh Anvies

Nấm Rơm Sấy Lạnh Anvies 0

Nấm rơm sấy lạnh – bạn hiểu đơn giản là cấp đông nấm rơm ngay lập tức liền ở nhiệt -30 độ C sau thu hoạch. Hái nấm, sơ chế, làm sạch với thời gian tối thiểu, sau đó đưa vào máy sấy lạnh thăng hoa để l

96đ

96 - 189 Tấn/Tháng

Tiêu chuẩn:

ISO2021

Xuất xứ:

Bình Định

Quy cách đóng gói:

20g , 50g

HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT NẤM ANVIES

MST: 4101574618

Email: Anviesfarm@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/anviesfarm?mibextid=LQQJ4d

Câu chuyện sản phẩm

Nhận thấy tình trạng giải cứu nông sản của người nông dân, được mùa mất giá, các cánh đồng bị đốt bỏ sau thu hoạch gây ô nhiễm không khí, nông sản tươi tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại khó bảo quản và dễ giảm chất lượng. Từ đó Anvies được thành lập với ước mơ chế biến tất cả sản phẩm nông nghiệp Việt Nam tăng giá trị, tạo chuỗi liên kết với người nông dân, đem sản phẩm chất lượng cao phục vụ người dân cũng như mang ra thế giới để người dân các nước khác biết đến nông sản tuyệt vời của đất nước chúng ta.

Quỳnh đã đi khắp các tỉnh trên cả nước từ miền tây,miền nam,miền trung và những chuyển sang Thái Lan và Trung Quốc học hỏi kinh nghiệm.

Với kinh nghiệm hơn 10 năm học và làm việc trong 1 công ty lớn trong ngành thực phẩm sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm của trường Đại học Công nghệ TP Hồ Chí Minh, cũng như những trải nghiệm trong chuyến hành trình tìm hiểu về nấm. Các sản phẩm được chế biến từ nấm được hình thành và hoàn thiện đáp ứng nhu cầu về thực phẩm sạch, lành mạnh cho người dân Việt Nam: nấm hương sấy giòn ăn liền, nấm rơm sấy lạnh, hạt nêm từ nấm….

Thông tin sản phẩm

Ưu điểm của rơm sấy lạnh Anvies:

- Nấm rơm là một trong những loại nấm được đánh giá là lành tính, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Nấm có vị ngọt, mọng nước và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn quen thuộc của quê hương Việt Nam.Ngoài ra, nấm rơm còn có tác dụng chữa bệnh, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

- Tuy nhiên, với phương pháp sấy hay bảo quản thông thường sẽ làm mất chất dinh dưỡng của nấm mà ăn lại không ngon. Sau nhiều lần thử nghiệm thì Anvies đã đưa công nghệ sấy thăng hoa hiện đại nhất hiện nay vào với quy trình sản xuất khắc khe từ 15kg nấm tươi thành phẩm 1kg nấm sấy thăng hoa:

– Nấm rơm được tuyển chọn từ những trang trại nấm rơm trồng trong nhà kín. Nấm được sơ chế cắt gọt làm sạch, loại bỏ rơm dính rồi đem rửa sạch 3 lần với nước và loại bỏ tạp chất còn sót lại. Tiếp theo nấm được đưa vào mấy sấy trong 72h ở nhiệt độ âm 30 độ C. Cuối cùng nấm được phân loại và đóng gói thành phẩm.

Nấm rơm sấy lạnh nâng cao thời gian bảo quản nấm rơm lên đến 12 tháng so với 24h ở nấm rơm tươi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng.
Ăn nấm rơm có tác dụng gì? Với đặc tính giàu hàm lượng dinh dưỡng, nấm rơm thường là lựa chọn cho các nhà nội trợ. Tuy nhiên, tác dụng của nấm rơm chưa dừng lại ở đó, nấm rơm còn được biết đến với những tác dụng tuyệt vời trong việc chữa các bệnh như: béo phì, rối loạn lipid máu, đái tháo đường, xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Do đặc tính hàn có công năng bổ tỳ, ích khí, tiêu thực, khử nhiệt nên nấm rơm có tác dụng làm tăng sức đề kháng, hạ cholesterol máu. Ngoài ra, nấm rơm còn được biết đến bởi tác dụng trong việc chữa trị chứng xuất tinh sớm, gan nhiễm mỡ, suy giảm trí nhớ, giúp tăng cường sức khỏe.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Giá trị dinh dưỡng: Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr nấm rơm khô bao gồm:

Chất đạm: 21-37g
Chất béo: 2,1-4,6g
Tinh bột: 9,9g
Chất xơ: 21g
Ngoài ra, nấm rơm còn chứa một hàm lượng các vi lượng như canxi, sắt, vitamin A, B2,D….

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Tên sản phẩm: Nấm rơm sấy lạnh
Tên tiếng anh: Freeze dried straw mushroom
Thương hiệu: Anvies
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: hộp 50g (2 túi nấm 25g)
Hạn sử dụng: 12 tháng
Thành phần: 100% nấm rơm

Hướng dẫn sử sụng nấm rơm sấy giòn:

Đối với các món kho, xào: Cho nấm vào nước ngâm 3 phút trước khi chế biến
Đối với các món nước như canh, súp : cho nấm trực tiếp vào nồi nấu ngay từ khi nước còn ấm như bình thường khoảng 3-5 phút là nấm chín

Quên mật khẩu

Xác nhận mã OTP và mật khẩu mới

Lấy lại mật khẩu