Đóng

Thông tin sản phẩm

Cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chủ yếu là do hàm lượng beta-carotene và các chất chống oxy hóa khác cao. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe chính liên quan đến việc ăn cà rốt:

Giảm nguy cơ ung thư

Ăn chế độ ăn giàu carotenoid, bao gồm cả carotenoid có trong cà rốt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư (như ung thư tuyến tiền liệt, phổi, ruột kết và dạ dày). Một số nghiên cứu cho thấy, phụ nữ có hàm lượng carotenoid cao hơn có thể có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn.

Giảm cholesterol trong máu

Cà rốt đã được chứng minh là giúp giảm mức cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol LDL "xấu". Cholesterol cao là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim. Việc ăn cà rốt như một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ này.

Cải thiện sức khỏe mắt

Cà rốt có tác dụng tốt với thị lực, do hàm lượng beta-carotene cao, được chuyển hóa thành vitamin A. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Ngoài ra, carotenoid trong cà rốt có thể giúp bảo vệ chống lại thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, một nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực ở người lớn tuổi.

Giảm cân và kiểm soát cơn thèm ăn

Cà rốt có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, khiến chúng trở thành món ăn nhẹ giúp kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo tổng thể. Hàm lượng chất xơ cao có thể thúc đẩy cảm giác no, giảm khả năng ăn quá nhiều trong bữa ăn. Do đó, cà rốt có thể là một sự bổ sung hữu ích cho chế độ ăn kiêng giảm cân.